第6位:ぶどう(498票)
- シャインマスカットやナガノパープルが大好きなのでそろそろかな?と思う時に食べる。産直でとても美味しい
- 秋は毎年違う味のブドウを食べる
- 実りの秋、果物で決まりですね
いろんな品種の食べ比べも楽しい!6位は「ぶどう」!
秋の味覚「ぶどう」は、日本だけでも100種類以上あります。例えば、甘みが強く小粒の「デラウェア」、甘みと酸味のバランスが良い「ピオーネ」、そして爽やかな甘さで皮ごと食べられる「シャインマスカット」など、品種ごとに風味や食感が異なります。食欲の秋、味や香りも様々なぶどうを食べ比べて、自分のお気に入りを見つけるのもいいですね!
■簡単レシピ <シャインマスカットとヨーグルトのデザート>
<材料>
・シャインマスカット
・プレーンヨーグルト
・はちみつ(お好みで)
<作り方>
(1)シャインマスカットは半分にカット。もし種があれば取り除く。
(2)器にプレーンヨーグルトを盛り、カットしたシャインマスカットをトッピングする。
(3)お好みではちみつをかけたら出来上がり。
第5位:柿(629票)
- 柿のスライスに生ハムを和えたのは最高です
- さんまと悩んだけど柿かな。硬いのが好き
- 干柿を作らねば
色づくと秋の訪れを感じます!5位は「柿」!
「柿」は秋の果物として知られ、ビタミンCやカロテン、食物繊維が豊富で健康と美容にもいい果物。二日酔いにも良いといわれています。実の硬さや、渋柿であれば干し柿にすることで味わいが変化するのも面白いですね。より食べやすい種なしも人気です。また、熟しすぎた柿は一旦冷凍し、半解凍にするとシャーベットのように食べることができる裏技も。選ぶ際は、見た目以上に重いもの、皮につやがあり、へたが実に隙間なく張り付いているものがオススメ。柔らかめの食感が好きな方は赤みがかったものを、硬めの食感が好きな方は色が濃すぎないものを選びましょう!
■簡単レシピ <柿とクリームチーズのサラダ>
<材料>
・柿
・クリームチーズ
・ベビーリーフ
・オリーブオイル
・レモン汁
・塩
・黒こしょう
<作り方>
(1)柿は皮をむき、一口大にカットする。
(2)クリームチーズも柿と同じくらいのサイズに切る。
(3)ベビーリーフを器に盛り、その上に柿とクリームチーズをのせる。
(4)オリーブオイルとレモン汁を混ぜてドレッシングを作り、全体にかける。塩と黒こしょうで味を調えて完成。